Tian de légumes
Pour celles et ceux qui aiment manger équilibré
Pour celles et ceux qui ne veulent pas de temps de préparation
Pour celles et ceux qui ont besoin de soleil
Pour 4 petites cocottes:
- 2 tomates
- 2 grosses pomme de terre ou 4 petites
- 3 oignons (rouge c'est mieux mais je n'en avais pas)
- Herbes de provence
- Huile d'olive
A vos fournaux c'est parti !
1ère étape: Préchauffer votre four à 180°. Eplucher les pommes de terre et les couper en tranches fines (Si vous en avez, utilisez une mandoline). Puis réservez les.
2ème étape: Couper les tomates en tranches fines. J'ai fait le choix de couper les tranches en 2 pour qu'elles s'adaptent bien à ma cocotte: donc faites ce qu'il vous plait.
3ème étape: Faites de même avec les oignons rouges.
4ème étape: LE MONTAGE !!!! Alternez pomme de terre, tomate et oignon en formant une rosace dans la cocotte. Une fois arrivée en haut de la cocotte, mettez le thym, le laurier et les herbes de provence. Enfin, 2 à 3 cuilleres à soupe d'huile d'olive !
5ème étape: Enfournez pendant 20-25min. Evidemment vérifiez bien toutes les 5-10min. La cuisson de la pomme de terre sera pour vous une façon de savoir si c'est prêt ou non !