La salade spéciale playa
Pour ceux et celles qui ne veulent pas de pizza lors d'un pic nic.
Pour ceux et celles qui ont envi de manger sein.
Pour ceux et celles qui ne veulent pas ressembler à un lapin en mangeant une salade.
Pour 4 personnes:
Ingrédients:
- Une barquette de tomates cerises
- Un concombre moyen
- 500g d'un mélange de salade
- Fêta
- 3 champignons
- 1 sachet de couscous parfumé aux épices
- Quelques raisins secs ou de cramberry
- 3 tranches de jambon fumé
- Huile d'olive
-Vinaigre Balsamique
La recette:
1ère étape: Préparez le sachet de couscous comme indiqué sur le paquet.
2ème étape: Préparez les légumes: Rincez les tomates, le concombre et les champignons. Coupez en deux les tomates cerises, coupez le concombre en deux, puis en lamelles, enfin coupez des lamelles de champignon. Réservez.
3ème étape: Dans un saladier, versez 4 cuillères à soupe d'huile d'olive et 2 de vinaigre balsamique. Mettez la semoule une fois qu'elle est prête ainsi que les crudités. Faites des petites lamelles de jambon fumé et rajoutez les.
4ème étape: Lavez votre salade et rajoutez là. Mélangez le tout dans le saladier afin que tous les ingrédients soient assaisonnés.
5ème étape: Rajoutez la quantité ce que vous voulez de féta, de raisin secs ou de cramberry.
NB: Vous pouvez décliner la recette en remplaçant le jambon par du blanc de poulet ou de la dinde; à la place de la féta, vous pouvez mettre des morceaux d'avocats.