Poulet aux légumes
- Lauralise Cl
- 13 sept. 2015
- 1 min de lecture
Pour ceux et celles qui veulent manger sainement Pour ceux et celles qui veulent faire attention à leur budget Pour ceux et celles qui ont besoin de simplicité
Pour 2 portions:
Ingrédients:
- 1 oignon
- Une dizaine de tomates cerises
- 2 belles courgettes
- 3 pommes de terre cuites à l'eau
- Une barquette d'aiguillettes de poulet
- Mélange d'épices
- Huile d'olive
- Sel poivre
Recette:
1ère étape: Coupez l'oignon, les courgettes, les pommes de terre en rondelles et les tomates cerise en 2.
2ème étape: Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites-y revenir l'oignon. Une fois les rondelles translucides, ajoutez les courgettes, les pommes de terre et les tomates cerises. Salez et poivrez.
3ème étape: Laissez mijoter à feu doux.
Pendant ce temps, faites revenir dans un peu d'huile d'olive, les aiguillettes de poulet. Une fois les aiguillettes bien colorés, vous pouvez rajouter à votre convenance votre mélange d'épices. Salez et poivrez.
4ème étape: Rajoutez les aiguillettes de poulet dans les légumes. Laissez 5min en remuant un peu.
Hop c'est prêt !!