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Fajitas végétarienne speed

Pour ceux et celles qui ont des restes d'une soirée fajitas

Pour ceux et celles qui n'ont pas de temps pour préparer

Pour ceux et celles qui doivent manger rapidement

Pour 1 personne

Ingrédients:

- 1 fajitas

- 1 oeuf

Pour le guacamole 2 options s'offrent à vous:

-> Vous êtes flaimard alors optez pour les épices de notre amis Old El Paso avec un avocat et 1 tomate

-> Vous êtes chaud pour faire votre guacamole maison alors il vous faudra: 1/2 oignon + 1 avocat + 1 tomate + 1 citron + épices à votre convenance

Recette:

1ère étape: Faites votre guacamole. Pour ceux qui ont opté pour le guacamole maison, coupez votre 1/2 oignon ainsi que les tomates en petits morceaux. Pour l'avocat, coupez le et écrasez avec une fourchette, arrosez de citron et mélangez le tout avec les épices.

2ème étape: Faites une omelette avec votre oeuf dans une poêle bien chaude et réservez.

3ème étape: Sur votre fajitas, étalez votre super guacamole puis recouvrez de votre omelette. Dégustez !

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