Le dej' detox & léger
Pour ceux et celles qui ont fait de grosses folies samedi soir
Pour ceux et celles qui veulent une préparation rapide
Pour ceux et celles qui veulent se la jouer "healthy"
Pour 2 repas:
Ingrédients
- 1 botte d'asperge
- 1 courgette
- 1 tomate
- 200g de tofu
- Sel et poivre
- Huile d'olive
- Soja
Recette:
1ère étape: Lavez et coupez la courgette et la tomate. Coupez aussi le tofu en petits dés.
2ème étape: Une fois les asperges lavées, saisisssez-les dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Laissez cuire 5-10 minutes, il faut qu'elles restent croquantes !
3ème étape: Une fois les asperges cuites, réservez-les. Dans la même poêle, faites revenir la tomate, la courgette ainsi que le tofu avec 2 cuillères à soupe de soja. Laissez cuire 10-15 minutes à feu moyen.
Il n'y a plus qu'à mettre en box !