Pâtes bolo et röstis de courgettes

Pour ceux et celles qui ont une envie de plat chaud

Pour ceux et celles qui ne veulent pas d'une préparation compliquée

Pour ceux et celles à qui l'hiver donne le cafard

1 portion

Ingrédients:

- 200g de viande hachée

- 1/2 oignon

- 100g de coulis de tomate

- 1 petite courgette

- 1 blanc d'oeuf

- Portion que vous voulez de pâtes

- Sel

- Poivre

- Huile d'olive

Recette:

Préparation de la bolo:

1ère étape: Coupez votre 1/2 oignons en petits morceaux et faites les revenir dans 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans une casserole.

2ème étape: Une fois les morceaux translucides, ajoutez la viande. Laissez cuire quelques minutes.

3ème étape: Rajoutez le coulis de tomate, salez et poivrez et laissez mijoter 5-10 minutes.

Préparation des röstis de courgettes:

1ère étape: Grâce à une mandoline, faites des spaghettis de courgettes.

2ème étape: Dans une bol, melangez votre blanc d'oeuf et vos spaghettis de courgettes. Puis dans une poêle à feu doux, faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.

3ème étape: Une fois la poêle chaude, déposez au centre vos spaghettis de courgettes/blanc d'oeuf. Avec une spatule, formez un rond ou utilisez un emporte-pièce. Faites cuire des deux côtés puis réservez.

ETAPE FINALE: Faites cuire vos pâtes et voilà vous n'avez plus qu'à disposer dans votre box !!!!

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